Alvarinho...a frescura do Verão!

E porque estamos em pelo Verão, não podíamos deixar de parte aquele que é considerado o "senhor do Minho", estamos a falar do vinho Alvarinho.
Os vinhos Alvarinho caracterizam-se pela sua frescura, com aromas acentuados a citrinos, fruta tropical. Na boca traduzem doçura, fruta e alguma acidez a casar com um final cheio de elegância e longo!
Deve ser bebido fresco, a uma temperatura entre os 8º e os 10º centígrados mas arrefecido lentamente para que conserve o aroma, servido de preferência em "frappé" pois ajuda a manter a temperatura baixa, podendo assim aproveitar todas as suas propriedades organoléticas que este néctar nos transmite.

A casta Alvarinho é a mais nobre das castas de uvas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. O Alvarinho produz-se somente na sub-região de Monção, em terrenos pouco férteis e de meia encosta. Mas não se produz só a casta Alvarinho, temos também as castas Trajadura, Loureiro, Pedernã e Azal Branco.

O vinho Alvarinho sempre desempenhou um papel relevante para as populações da sub-região de Monção, habituadas a viver dos frutos da terra, com base numa agricultura de minifúndio, tornou-se em " dom de Deus".

Deixamos algumas sugestões para que possa desfrutar nas noites quentes junto dos seus amigos e família de um bom vinho Alvarinho!

Alvarinho Soalheiro
Alvarinho Quinta de Carapeços
Alvarinho Vinha Antiga
Alvarinho Alvaianas
Alvarinho Dourado
Alvarinho Morgadio da Torre
Alvarinho Muros de Melgaço
Alvarinho Quintas de Melgaço