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segunda-feira, 24 de dezembro de 2007

Tertúlia do Vinho está presente no site LifeCooler



A Tertúlia do Vinho está presente no site LifeCooler - O Guia da Boa Vida!



No LifeCooler poderá encontrar os melhores locais de Portugal para comer, dormir e fazer compras.


Imagem retirada do site LifeCooler www.lifecooler.iol.pt

FELIZ NATAL











domingo, 2 de dezembro de 2007

Vinha do Lordelo 2005

A Vinha do Lordelo é, "só por acaso" a mais velha das vinhas da Quinta.
Cepas quase centenárias, uma produção escassíssima de 10 hl/ha, feito apartir de Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão e outras...
Esta vinha centenária expressa bem a dedicação de varias gerações aliada á grande qualidade do terroir da Gaivosa.


Um vinho de Domingos Alves de Sousa...
Produtor do ano em Portugal 2006.

Brevemente em exibição na Tertúlia do Vinho.


English version:


Vinha do Lordelo is the oldest of the vineyards of this house.
Vineyards almost centennial, a production reduced to 10 hl/ha, a wine made of Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão and others...
This old vineyards express the devotion of some generations well allied to the great quality of terroir of the Gaivosa house.

A wine of Domingos Alves de Sousa...
Producer of the year in Portugal 2006.

Briefly in exhibition in the Tertúlia do Vinho.

quinta-feira, 29 de novembro de 2007

Newsletter Natal 07


A Newsletter Natal 07 da Tertúlia do Vinho já está a circular pelo mundo!


Saiba que novidades a Tertúlia do Vinho reservou para si este Natal!


Peça a nossa newsletter através do e-mail: geral@tertuliadovinho.com.pt
colocando no assunto Newsletter Natal 07.




English Version


Do you know what are the new features that Tertúlia do Vinho reserved for you this Christmas?

Ask for our newsletter to e-mail: geral@tertuliadovinho.com.pt
(write in subject Xmas Newsletter 07)



segunda-feira, 5 de novembro de 2007

Horário de Natal


Foi a pensar em si que alteramos o nosso horário.


Desfrute em pleno deste Natal!



Horário em vigor a partir do dia 12 de Novembro de 2007.




English version



Enjoy this Christmas.


New schedule start at November, 12 of 2007.

quinta-feira, 25 de outubro de 2007

Tertúlia do Vinho na revista VIVA+


Foi com imenso prazer que recebemos o Jornal de Notícias na nossa loja, para que pudesse fazer o seu trabalho "Mercearia & gourmet - dois conceitos de sabores variados".


Muito nos agradou termos participado neste projecto, tendo apenas 1 ano de existência, e estando ao pé de grandes loja gourmet como o caso da Terra Mater em Braga.

segunda-feira, 22 de outubro de 2007

Tertúlia do Vinho on-line


Com o frio a chegar sabe bem estar no conforto do lar.


Agora já não precisa de sair de sua casa para comprar na nossa loja...







English Version




Tertúlia do Vinho is already on-line.


If you want some portuguese products like wines, cookies, chocolats...


Please visit us at:





Cartão de Ofertas - Tertúlia do Vinho / Sr. Bife


O aniversário é nosso...

Mas as prendas são todas para si!



A loja Tertúlia do Vinho conta já com 1 ano de existência, e não o teríamos conseguido sem a sua colaboração.


Por isso queremos agradecer-lhe!



A Tertúlia do Vinho e o restaurante Sr. Bife uniram-se para lhe dar a conhecer o melhor de Portugal!


Venha descobrir as surpresas que temos para si!




Cartão de Ofertas:


Ao fim de 3 compras na Tertúlia do Vinho, recebe uma oferta no restaurante Sr. Bife.


Ao fim de 3 refeições no Sr. Bife, recebe uma oferta na Tertúlia do Vinho.


Quando o cartão estiver completo, a Tertúlia do Vinho e o Sr. Bife oferecem-lhe 1 noite no Douro - na Casa da Quinta -em regime de alojamento e pequeno-almoço, para 2 pessoas.



Regras de Ouro:


Apenas se valida o cartão a clientes que efectuem compras de valor igual ou superior a 25€.


O cartão é válido até Maio de 2008.

quinta-feira, 4 de outubro de 2007

Novos Produtos na Tertúlia do Vinho (2)


Alecrim aos Molhos

É mais uma marca portuguesa de qualidade, de tantas outras em que a Tertúlia do Vinho tem apostado.

A Tertúlia do Vinho tem disponível para si:

Vinagres, Condimentos, Açúcar e Chás da Alecrim aos Molhos.


Não se deixe ficar para último, peça já mais informações!
geral@tertuliadovinho.com.pt
(a imagem pertence a Alecrim aos Molhos)


English Version

Alecrim aos Molhos

Is a new portuguese brand with quality.
You will find it at Tertúlia do Vinho:

Vinegars, Spices, Sugar and Teas from Alecrim aos Molhos.


Ask for more informations.
geral@tertuliadovinho.com.pt
(the picture is property from Alecrim aos Molhos)

Novos Produtos na Tertúlia do Vinho


Ginjinha com Chocolate

A ginjinha é uma bebida muito agradável e muito popular, neste caso é envolvida num chocolate sensual, o que a torna divinal!

Esta poderá ser uma oferta requintada, charmosa, e doce.

Encontre-a Tertúlia do Vinho!
Mais informações envie um e-mail para geral@tertuliadovinho.com.pt
English Version


Ginjinha com Chocolate

Ginjinha is a nice drink, very popular. In this case it's covered with a sensual chocolate... divinal!

This will be a special offer, sweet, charm and fashion!


Find it at Tertúlia do Vinho!
More informations send an e-mail to geral@tertuliadovinho.com.pt


Sábados Vínicos na Tertúlia do Vinho


A Tertúlia do Vinho, vai realizar nos próximos dias 13 e 20 de Outubro e 03, 10, 17 e 24 de Novembro várias Provas de Vinho.


Trata-se de uma tertúlia, com a duração de 2 horas cada sessão, sobre vinhos, para todos os interessados, mas também acessível a iniciados.

Nestas provas, a Tertúlia do Vinho pretende ilustrar os vários tipos de vinho existentes, as castas típicas, e as diferentes regiões.
Serão provados durante cada sessão cerca de 4 vinhos diferentes.

13 Outubro – Vinhos Verdes
20 Outubro – Tintos do Douro
03 Novembro – Tintos da Bairrada
10 Novembro – Vinhos Alvarinho
17 Novembro - Tintos do Alentejo / Algarve
24 Novembro – Vinhos Generosos

Local: Tertúlia do Vinho - Rua Mateus Barbosa n.º 8 (Viana do Castelo)
Horário: aos sábados, às 11h00 e às 17h00
Preço p/ pessoa: 20 € (vinte euros)
Inscrições limitadas a 15 (quinze) pessoas por sessão.
Contacto para inscrições 258 838 240 (das 10.00h às 14.00 e das 15.00 às 19.00) ou através do e-mail geral@tertuliadovinho.com.pt


NOTA:

As inscrições só ficam válidas após pagamento das mesmas.

Temos ofertas especiais para grupos e para quem queira frequentar no mínimo 3 sessões.
English Version

Wine Tastes in Tertúlia do Vinho.

Each session has 2 hours. In this wine tastes, Tertúlia do Vinho want to show you different kind of wine, grapes and regions from Portugal.

In each session, you can taste 4 different wines.

13 Outubro – Vinhos Verdes
20 Outubro – Douro Red Wine
03 Novembro – Bairrada Red Wine
10 Novembro – Alvarinho Wine
17 Novembro - Alentejo / Algarve Red Wine
24 Novembro – Generous Wines

Place: Tertúlia do Vinho - Mateus Barbosa Street n.º 8 (Viana do Castelo)
Schedule: Saturdays, at 11h00 or 17h00
Price each person: 20 € (twenty euros)
Lotation: 15 (fifteen) people each session.
Contact for registries: 258 838 240 (das 10.00h às 14.00 e das 15.00 às 19.00) or e-mail
Note:


Only pay registries are valid.

We have special offers for groups or people who pays three sessions at minimum.

terça-feira, 11 de setembro de 2007

Noites Brancas em Viana do Castelo


A Tertúlia do Vinho também vai participar nas Noites Brancas de Viana do Castelo.

Iremos estar abertos nos dias 14, 21 e 28 de Setembro até às 23h00, sempre com degustação de alguns dos nossos produtos.

Atreva-se a passar pela Tertúlia do Vinho e descubra o que de melhor se faz em Portugal.


English Version


Tertúlia do Vinho also goes to participate in the White Nights of Viana do Castelo.

We will go to be open in days 14, 21 and 28 of September until 23h00, always with degustation of our products.

Find out the taste of Portugal.

http://www.tertuliadovinho.com.pt/




terça-feira, 14 de agosto de 2007

Compota...um grande Vinho!








Acaba de chegar do Douro mais uma novidade.
Em tons carregados, de cor viva e aromas a fruta madura, chocolate negro que combina com um toque de especiarias.
Na boca revela-se redondo e de taninos bem trabalhados com final longo e persistente.

Compota foi o nome escolhido pelo produtor e enólogo Pedro Alexandre Morais de Carvalho. Vinho produzido com uvas da casta Touriga Nacional, foi vinificado em cubas de inox, onde depois obteve um estágio em barricas de carvalho francês por um periodo de 8 meses.

Este Compota 2005 tem um visual revelador, apetece ter este vinho na nossa garrafeira, apetece deixa-lo esquecido pelo tempo que se encarrega de o transformar num virtuoso nectar. Num vinho que deu origem a 2566 garrafas de 750 ml e 50 de 1500 ml, está o caracter do seu criador que já afirma ter para o proximo ano novidades sobre este compota 2005 feito com Touriga Nacional...

O vinho Compota 2005 já se encontra disponivel na nossa loja... não espere mais, venha até á Tertúlia do Vinho.


Enghis Version


A new wine from Douro as arrived.
Dark red in color. with a beautiful nose, mature fruit, black chocolate that combines with a touch of spices. Tasty on the palate, it has a good acidity and elegant tannic struture. with long and persistent end.

This wine was produced with the grape variety Touriga Nacional and fermented in stainless steel vats and then stayed in french oak barrels for 8 months. The producer Pedro Alexandre Morais de Carvalho produced 2566 bottles of 750 ml and 50 bottles of 1500 ml.

The wine Compota 2005 is already available in our store... don´t wait more, buy on Tertúlia do Vinho
.


http://www.tertuliadovinho.com.pt/

sexta-feira, 3 de agosto de 2007

Tenha o melhor da Tertúlia em sua casa!

Saiba como pode ter o melhor da Tertúlia do Vinho em sua casa, temos para oferecer o que de melhor se faz em Portugal ao nível de vinhos e gourmet.

Pode fazer as suas compras das mais variadas formas, com uma visita à nossa loja situada em Viana do Castelo bem no coração do Centro Historico ou caso prefira pode fazê-lo de uma forma tranquila a partir de sua casa.

Para isso basta enviar para o nosso endereço electrónico a lista de produtos que pretende comprar, rapidamente obtem as informações necessárias sobre os produtos, imagens, preçário, condições de pagamento e tempo de entrega...

Assim pode ter o melhor de Portugal em sua casa!


English version


Know how you can have the best of Tertúlia do Vinho in your house, we have to offer what better if it makes in Portugal on wines and gourmet.

You can buy our products in the most varied forms, with a visit to our situated store in Viana of the Castelo well in the heart of the Historical Center or from your home.

For this it is enough to send for our e-mail address the list of products that you intends to buy, quickly gets the necessary information of the products, images, price list and terms of payment...

Know you can have the best of Portugal in your place!




http://www.tertuliadovinho.com.pt/




terça-feira, 24 de julho de 2007

Conheça as novidades de Verão da Tertúlia do Vinho!



















Apresentamos em primeira mão as novidades que reservamos para este Verão.
Para além das habituais referencias que dispomos, como é o caso dos vinhos da Quinta da Casa Amarela, Ázeo Tinto e Rosé, Casa da Vila Boa Chardonnay ou até mesmo os vinhos Pontual Syrah, Monte Maior, Sexy, Grand´arte Trincadeira entre outros, apresentamos as novas referencias vinícas que pode encontrar na Tertúlia do Vinho.

Votos de um Verão repleto de bons vinhos!

English version


We present the new features that we reserve for this Summer.
Beyond the usual references that we used, as the case of the wines of Quinta da Casa Amarela, Ázeo red and pink wine, Casa da Vila boa Chardonnay or even though the wines Pontual Syrah, Monte Maior, Sexy, Grand´arte Trincadeira among others, we present the new references that you can find in Tertúlia do Vinho.

Wishes of a Summer full of good wines!

List under


Alentejo:
Marquês de Montemor 2006
Marquês de Montemor Reserva 2005
Marquês de Montemor Touriga Nacional / Touriga Franca

Douro:
Quinta do Infantado Reserva 2003
Quinta do Cachão Tinta Roriz
Cse Reserva 2003
Montes Ermos Grande Reserva 2004

Bairrada:
Quinta do Valdoeiro Touriga Nacional
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon

Vinho Verde:
Alvarinho Ceivinhas
Afros Loureiro
Afros Vinhão



http://www.tertuliadovinho.com.pt/

quinta-feira, 19 de julho de 2007

"Chocolaterie” de Beja na Tertulia do Vinho.

A empresa “Mestre Cacau” localiza-se no centro de Beja é uma das poucas empresas nacionais dedicadas ao fabrico artesanal de chocolates e bombons. A iniciativa deste projecto surgiu da união de esforços de três amigos após inspiração nas conceituadas “chocolateries” da Suiça e Bélgica. Finalmente, em Novembro de 2005, a Mestre Cacau abriu portas em Beja para adoçar o estômago e a imaginação dos seus visitantes.







O chocolate aqui produzido é divinal, a qualidade dos ingredientes é fantástica e as embalagens tem boa apresentação. A Mestre Cacau tem uma grande variedade de chocolates, como as variadas tabletes que misturam o chocolate com frutos secos, morangos, coco, banana, cana de açucar ou até mesmo chá Earl Grey. Mas tambem tem coisas como trufas de chocolate negro com aguardente da Vidigueira ou Rosa em chocolate, ideias fantásticas que promovem o que é nosso...Portugal!
A Mestre Cacau está presente na Tertúlia do Vinho com as suas tabletes de sabores, com as trufas de chocolate negro da Vidigueira, bombons de chocolate negro com mel, trufas com medronho...entre outras iguarias.

Se não consegue resistir à tentação, venha provar!



English version:



The company " Mestre Cacau" can be found in the center of Beja and it is one of the few dedicated national companies to the artisan produce of chocolats and drops. The initiative of this company appeared by the union and efforts of three friends, inspiration in appraised "chocolateries" of Swiss and Belgium. Finally, in November of 2005, the Mestre Cacao opened doors in Beja to sweeten the stomac

The chocolat produced here is divinal, the quality of the ingredients is fantastic and the packings have good presentation. The Mestre Cacao has a great variety of chocolates, as the varied tablets that mix the chocolate with dry fruits, strawberries, coconut, banana, sugar cane or even though Earl Grey tea. But they also it has things as drops of black chocolate with Vidigueira brandy or drops of black chocolate with honey, drops with medronho brandy... among others specialties.

If you can´t resist to the temptation, come and taste!

sexta-feira, 13 de julho de 2007

Noites de Verão na Tertúlia do Vinho.





















Aos Amantes do vinho.
Vocês são o elo mais importante da corrente.
Se há maus vinhos, é porque há maus consumidores.
Cabe ao consumidor desencorajar os produtores de maus vinhos.

Émile Peynaud
(Enólogo catedrático da Universidade de Bordéus)


Sextas são noites de Verão na Tertúlia do Vinho, são noites para vir até á rua e beber alguns dos melhores vinhos que a região tem para oferecer. Alegria, divertimento e a companhia perfeita, fazem das noites de Sexta-Feira, noites de tertúlia.


English version:


To the Lovers of wine.
You are the most important link of the chain.
If there is bad wines, it is because it has bad consumers.
It fits to the consumer to discourage the producers of bad wines.

Émile Peynaud
(Winemaker of University of Bourdéus)


Friday´s are nights of Summer in the Tertúlia do Vinho, they are nights to come on the street and drink some of the best wines that the region has to offer. Joy, amusement and the perfect company, make the nights of Friday, nights of glamour.

quinta-feira, 5 de julho de 2007

Alvarinho...a frescura do Verão!


E porque estamos em pelo Verão, não podíamos deixar de parte aquele que é considerado o "senhor do Minho", estamos a falar do vinho Alvarinho.
Os vinhos Alvarinho caracterizam-se pela sua frescura, com aromas acentuados a citrinos, fruta tropical. Na boca traduzem doçura, fruta e alguma acidez a casar com um final cheio de elegância e longo!
Deve ser bebido fresco, a uma temperatura entre os 8º e os 10º centígrados mas arrefecido lentamente para que conserve o aroma, servido de preferência em "frappé" pois ajuda a manter a temperatura baixa, podendo assim aproveitar todas as suas propriedades organoléticas que este néctar nos transmite.

A casta Alvarinho é a mais nobre das castas de uvas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. O Alvarinho produz-se somente na sub-região de Monção, em terrenos pouco férteis e de meia encosta. Mas não se produz só a casta Alvarinho, temos também as castas Trajadura, Loureiro, Pedernã e Azal Branco.

O vinho Alvarinho sempre desempenhou um papel relevante para as populações da sub-região de Monção, habituadas a viver dos frutos da terra, com base numa agricultura de minifúndio, tornou-se em " dom de Deus".

Deixamos algumas sugestões para que possa desfrutar nas noites quentes junto dos seus amigos e família de um bom vinho Alvarinho!

Alvarinho Soalheiro
Alvarinho Quinta de Carapeços
Alvarinho Vinha Antiga
Alvarinho Alvaianas
Alvarinho Dourado
Alvarinho Morgadio da Torre
Alvarinho Muros de Melgaço
Alvarinho Quintas de Melgaço

segunda-feira, 11 de junho de 2007


Quinta das Hidrangeas 2003


Produtor: Henrique Tiago Pinto & Filhos Lda


Região: Douro (Baixo Corgo)


Tipo: Tinto


Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela


Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês


Notas de Prova:
Cor preta, negra retinta.
Aromas de fruta madura, amoras pretas, uvas passas, groselhas, alguns toques de licor salientam o nariz.
Na boca nota-se o corpo, é um vinho com taninos duros, mas acidez equilibrada. A presença marcada de fruta muito madura é constante.
Acompanhar: Carnes Vermelhas, Pratos Fortes.

sábado, 19 de maio de 2007

Vinhos de Verão...


O calor começa a apertar... e nada melhor que nos sentarmos no jardim, ao fim da tarde, com um copo de vinho refrescante.


A Tertúlia do Vinho sugere para este Verão:



Douro (Brancos)


Perene - Leve, fresco, autêntico vinho de verão...


Branco da Gaivosa - De aromas intensos e frescos.


Douro (Rosés)


Perene - Fresco e nada doce.


Qta do Portal - Aromático, com presença de frutos vermelhos. Levemente adocicado.


Ázeo - Com notas de frutos vermelhos, é fresco e bastante equilibrado.


Alentejo (Brancos)


Vinha da Defesa - De aromas refrescantes, a lembrar relva cortada.


Joaquim Costa Vargas (Antão Vaz) - De aromas vegetais e acidez equilibrada.


Vinho Verde / Regional Minho


Casa da Vila Boa - Com sabor persistente a frutos tropicais, aromas que lembram ananás e citrinos.


Casa da Vila Boa Trajadura - De final prolongado, tem um nariz muito intenso e vivo.


Casa da Vila Boa Chardonnay - Fresco, com leve toque de madeira.


Qta de San Joanne - De aromas florais, tem uma acidez equilibrada.


Vinha Antiga - Com aroma a citrinos, é fresco. Presença de alguma madeira.


Qta de Carapeços Alvarinho - Exuberante, frutado, e muito fresco.


Qta de Carapeços Alvarinho / Trajadura - Bastante frutado e fresco.


Qta do Ameal Loureiro - Fresco, com notas de frutos tropicais e alguma presença de citrinos. Acidez equilibrada.


Qta de Carapeços Espadeiro (Rosé) - Aroma a groselhas, com notas de rebuçado. Bom equilibrio entre o doce e o ácido.


Vinhos do Porto


Porto Dow's White - Um porto refrescante.


Porto Dow's Lágrima - Um porto doce. Óptimo para acompanhar sobremesas.


Porto Qta da Casa Amarela Branco - Sabor a mel e fruta tropical, com toques de frutos secos.




Para mais informações não hesite em contactar-nos através dos n.ºs
707 308 245 / 960 131 012







sexta-feira, 20 de abril de 2007

Vinho Mágico (excerto do livro Vinho Mágico de Joanne Harris)


O vinho fala. Toda a gente sabe isso. Olhemos à nossa volta. Perguntemos ao oráculo na esquina da rua; ao conviva não convidado num banquete de casamento; ao tolo ingénuo. O vinho fala. Ventriloquiza. Tem um milhão de vozes. Solta a língua, arranca-nos segredos que nunca tencionavamos contar, segredos que nem sequer conhecíamos. O vinho berra, disparata, sussurra. Fala de coisas grandiosas, planos esplêndidos, amores trágicos e terríveis traições. Ri às gargalhadas. Ri suavemente entredentes. Chora perante o seu próprio reflexo. Abre o caminho a Verões de há muito tempo e a memórias que melhor seria esquecer. Cada garrafa um sopro de outros tempos, outros lugares; e cada uma, desde a mais comum Liebfraumilch até à imperiosa Veuve Cliquot de 1945, um humilde milagre. Magia do dia-a-dia, chamou-lhe Joe. A transformação de matéria simples no ingrediente dos sonhos. A alquimia do leigo.

quarta-feira, 18 de abril de 2007

Excerto da Menina do Mar de Sophia de Mello Breyner


No dia seguinte o rapaz chegou à praia, sentou-se ao lado da Menina do Mar e disse:
- Hoje trago-te uma coisa da terra que é bonita e tem lá dentro alegria. Chama-se vinho. Quem bebe fica cheio de alegria.
Enquanto dizia isto o rapaz pousou na ar um copo cheio de vinho. Era um daqueles copos muito pequenos que servem para beber licores. A Menina do Mar segurou o copo com as duas mãos e olhou o vinho cheia de curiosidade, respirando o seu perfume.
- É muito encarnado e muito perfumado - disse ela. - Conta-me o que é o vinho.
- Na terra -- respondeu o rapaz - há uma planta que se chama videira. No Inverno parece morta e seca. Mas na Primavera enche-se de folhas e no Verão enche-se de frutos que se chamam uvas e que crescem em cachos. E no Outono os homens colhem os cachos de uvas e põem-nos em grandes tanques de pedra onde os pisam até que o seu sumo escorra. E a esse sumo dos frutos da videira que chamamos o vinho. Esta é a história do vinho, mas o seu sabor não o sei contar. Bebe se queres saber como é.
E a Menina bebeu o vinho, riu-se e disse:
- É bom e é alegre. Agora já sei o que é a terra. Agora já sei o que é o sabor da Primavera, do Verão e do Outono. Já sei o que é o sabor dos frutos. Já sei o que é a frescura das árvores. Já sei como é o calor duma montanha ao sol. Leva-me a ver a terra. Eu quero ir ver a terra. Há tantas coisas que eu não sei. O mar é uma prisão transparente e gelada. No mar não há Primavera nem Outono. No mar o tempo não morre. As anémonas estão sempre em flor e a espuma é sempre branca. Leva-me a ver a terra.

terça-feira, 17 de abril de 2007

CONVERSAS À VOLTA DO VINHO


Entre no mundo mágico do vinho, acompanhado por um dos mais conceituados enólogos do Douro, João Brito e Cunha.

Desfrute de um dia inesquecível, deliciando-se com aromas e sabores, no Restaurante Amândio.

Data: 26 de Maio 07
Hora: 11h00
Local: Restaurante Amândio, Caminha
Preço p/ pessoa: 70,00€ (inclui prova de 3 vinhos de mesa, 2 vinhos do porto, tapas, caderno de provas).

As inscrições poderão ser feitas até ao dia 19 de Maio 07, e só serão válidas mediante pagamento de 50% do valor da inscrição.


Para mais informações contacte: 707308245 / 960131012